Polish young beet leaves already on the market
On the market Polish young beet leaves are already sold. At the wholesale market in Poznań net prices are 2.30 - 2.40 PLN/bunch (150-200 g). There is still lack of wholesale quantities of beet

First young beet leaves of the season
This week - one week earlier in comparison with previous season-purchasing centres have started buying young beet leaves. In Podkarpackie province price is 1.14 PLN/bunch and in Podlaskie province

Pierwsza botwinka już w sprzedaży
W tym tygodniu przyjmowano już w punktach skupu botwinkę. To o tydzień wcześniej, niż w roku ubiegłym. W województwie podkarpackim za pęczek oferowano producentom 1,14

Poważne straty w ogrodnictwie
Sławomir Rudzki – sadownik z Cendrowic (koło Góry Kalwarii) podaje, że mroźne noce zagroziły niedeszczowanym sadom na Mazowszu. Straty mogą wynieść nawet 50%, ale ostateczny szacunek

Trochę szczegółów o nowaliach
Rzodkiewka (Raphanus dativus L. subvar. Radicula Pers.) Roślina jednoroczna, której część jadalną stanowi zgrubienie podliścieniowe. Jest źródłem żelaza, wapnia i witaminy C.

Jakie korzyści dla konsumenta?
Nowalie nie tylko urozmaicają naszą dietę (cenne walory smakowe), ale są przede wszystkim źródłem wielu witamin i soli mineralnych. Na przykład rzodkiewka zawiera dużo żelaza,

Które warzywa zalicza się do tej grupy?
Do nowalijek zalicza się: rzodkiewkę, szczypiorek, sałatę, cebulę ze szczypiorem (dymkę), wczesne buraki ćwikłowe, botwinę, wczesne warzywa kapustne, bób, szparagi, rabarbar i wiele